الأربعاء، 16 أغسطس، 2017

وصفه الباستا فلورا بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه الباستا فلورا بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 16\08\2017 _حلقه يوم الاربعاء 16  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه الباستا فلورا
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


4\1 كيلو سمن بدرجه حراره الثلاجه
4\1 كيلو سكربودر

3 ابيض بيض
5 جم فانيليا
5 جم ملح
375 جم دقيق
5 جم بيكينح بودر
15 جم جوزهند ناعم
  (الحشو)
مربى فراوله


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل عجينه الباستا فلورا\\\
- فى الميكسر نخفق سمن وسكر ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على خليط كريمى ونضيف ابيض بيض وفانيليا, وفى بوله نخلط دقيق وملح وبيكينج بودروجوزهند ونقلبهم مع بعض ونضيفه على الخليط السابق واول ما الدقيق يختفى فى الخليط ونجيب بوله فيها رشه دقيقه ونضع العجينه ونغطى وندخلها الثلاجه لمدة ساعه تاخد تبريد
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك رفيع, ونجيب فورمه التارت ونضع فيها العجينه ونسكنها كويس من الحروف( وباقى العجينه نقطعها شرائح) ونفرد فيها مربى فراوله ونرص عليها شرائح العجينه بالطول والعرض ونقفلها كويس من الحروف
= وندخل الباستا فلورا الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا





طريقه وصفه الباستا فلورا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الباستا فلورا للشيف حسن,مقاديروصفه الباستا فلورا للشيف حسن , وصفه الباستا فلورا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الباستا فلورا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه الباستا فلورا

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه الباستا فلورا بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 16\08\2017, حلقه يوم الاربعاء 16 يوليو للشيف حسن,حلقه 16 اغسطس للشيف حسن, حلقه الاربعاء 16-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\08\2017 قناه mbc مصر,




وصفه كيكه البسيسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه كيكه البسيسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 16\08\2017 _حلقه يوم الاربعاء 16  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه كيكه البسيسه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


200 جم سمن
300 جم سكر
5 بيضات
5 جم ملح
5 جم فانيليا
400 جم دقيق ذره اصفر
200 جم دقيق ذره ابيض
20 جم بيكينج بودر
200 مل لبن وعصيربرتقال


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى الميكسر نخفق بيض وسكروفانيليا وسمن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف لبن وعصير برتقال ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط. وفى بوله نخلط دقيق اصفر وابيض وملح وبيكينج بودر ونقلبهم مع بعض ونضيفه على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض ونسيبها ترتاح شويه
- ونجيب صينيه وندهنها سمن ونبطنها دقيق ونصب فيها كيكه البسيسه
- وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا






طريقه وصفه كيكه البسيسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كيكه البسيسه للشيف حسن,مقاديروصفه كيكه البسيسه للشيف حسن , وصفه كيكه البسيسه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كيكه البسيسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كيكه البسيسه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كيكه البسيسه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 16\08\2017, حلقه يوم الاربعاء 16 يوليو للشيف حسن,حلقه 16 اغسطس للشيف حسن, حلقه الاربعاء 16-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\08\2017 قناه mbc مصر,








وصفه كيكه البرتقال بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه كيكه البرتقال بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 16\08\2017 _حلقه يوم الاربعاء 16  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه كيكه البرتقال
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


5 بيضات
250 جم سكر
5 جم فانيليا
5 جم ملح
150 مل زيت
150 مل عصير برتقال
50 جم زبادى
450 جم دقيق
10 جم بيكينج بودر
5 جم لون اصفرغذائى


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل الكيكه\\\\
- فى الميكسرنخفق بيض وسكروفانيليا ونخفقهم مع بعض لحد ما السكر يدوب خالص ونضيف زيت ونخفقهم مع بعض ونضيف عصير برتقال وزبادى ونخفقهم مع بعض. وفى بوله نخلط دقيق وملح وبيكينج بودرولون غذائى اصفرونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- ونجيب فورمه وندهنها سمن ونبطنها دقيق ونصب فيها الكيكه
- وندخل الصينيه الفرن على180 درجه لمدة25 دقيقه 
- وتقدم وبالف هنا وشفا





طريقه وصفه كيكه البرتقال بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كيكه البرتقال للشيف حسن,مقاديروصفه كيكه البرتقال للشيف حسن , وصفه كيكه البرتقال للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كيكه البرتقال بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كيكه البرتقال

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كيكه البرتقال بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 16\08\2017, حلقه يوم الاربعاء 16 يوليو للشيف حسن,حلقه 16 اغسطس للشيف حسن, حلقه الاربعاء 16-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\08\2017 قناه mbc مصر,






وصفه كيكه الشيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه كيكه الشيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 16\08\2017 _حلقه يوم الاربعاء 16  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه كيكه الشيكولاته
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


5 بيضات
250 جم سكربودر
5 جم فانيليا

100 مل زيت
100 مل لبن
375 جم دقيق
25 جم كاكاو
15 جم بيكينج بودر
5 جم ملح
 ( صوص شيكولاته)

150 مل لبن
150 جم شيكولاته سادة قطع


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل الكيكه\\\\
- فى الميكسر نخفق بيض وسكروفانيليا ونخفقهم مع بعض لحد ما السكر يدوب خالص ونضيف زيت ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض. وفى بوله نخلط دقيق وملح وبيكينج بودر وكاكاو ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- ونجيب فورمه وندهنها سمن ونبطنها دقيق ونصب فيها الكيكه
- وندخل الصينيه الفرن على180 درجه لمدة25 دقيقه ونسيبها تبرد

لعمل الصوص\\\\
- فى اناء على النار نغلى لبن ونرفعه من على النار ونضيف مكعبات الشيكولاته ونقلبهم مع بعض لحد ما الشيكولاته تسيح خالص ولمه الكيكه تبرد من الفرن نصب عليها صوص الشيكولاته
- وتقدم وبالف هنا وشفا







طريقه وصفه كيكه الشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كيكه الشيكولاته للشيف حسن,مقاديروصفه كيكه الشيكولاته للشيف حسن , وصفه كيكه الشيكولاته للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كيكه الشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كيكه الشيكولاته

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كيكه الشيكولاته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 16\08\2017, حلقه يوم الاربعاء 16 يوليو للشيف حسن,حلقه 16 اغسطس للشيف حسن, حلقه الاربعاء 16-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\08\2017 قناه mbc مصر,






الثلاثاء، 15 أغسطس، 2017

وصفه كنافه بالسودانى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه كنافه بالسودانى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\08\2017 _حلقه يوم الثلاثاء 15  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه كنافه بالسودانى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


2\1 كيلو كنافه
50 جم سكر بو\ر
100 جم سمن سايحه
250 جم سوادنى قطع
 ( الشربات)
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونه


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل الشربات \\\\
- فى اناء ندوب كوب سكر فى نصف كوب ماء ونرفعها على النار ونسيبها تغلى لمدة 12 دقيقه ونضيف نصف ليمونه وتغلى 5 دقائق ونرفعها من على النارونسيبه يبرد




لعمل الكنافه\\\\\
- فى بوله نخلط كنافه وسكربودروسمن ونخلطهم مع بعض كويس
- نجيب صينيه وندهنها سمن ونفرد فيها السوادنى ونضيف عليها سمن ونضع الكنافه ونضغط عليه كويس ونضيف سمن
- وندخل الصينيه الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقهولمه تخرج من الفرن نصب عليها شربات ثقيل بارد
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه كنافه بالسودانى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كنافه بالسودانى للشيف حسن,مقاديراوصفه كنافه بالسودانى للشيف حسن , وصفه كنافه بالسودانى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كنافه بالسودانى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كنافه بالسودانى

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كنافه بالسودانى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 15\08\2017, حلقه يوم الثلاثاء 15 يوليو للشيف حسن,حلقه 15 اغسطس للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 15-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\08\2017 قناه mbc مصر,


وصفه جلاش صوابع بالكريمه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه جلاش صوابع بالكريمه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\08\2017 _حلقه يوم الثلاثاء 15  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه جلاش صوابع بالكريمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


لقه جلاش
100 جم سمن
  (الكريمه)

2\1 لتر لبن
50 جم نشا
25 مل ماء ساقع
 ( الشربات)
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونه


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل الشربات \\\\
- فى اناء ندوب كوب سكر فى نصف كوب ماء ونرفعها على النار ونسيبها تغلى لمدة 12 دقيقه ونضيف نصف ليمونه وتغلى 5 دقائق ونرفعها من على النارونسيبه يبرد

لعمل الكريمه\\\\\
- فى اناء على النار نغلى لبن , وفى بوله ندوب نشا فى ماء ساقع ونضيفها على اللبن لمه يغلى ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على كريمه ثقيله ونسيبها تبرد ونضعها فى كيس حلوانى
 لعمل جلاش صوابع بالكريمه\\\\\- ونجيب 3 ورقات جلاش وندهن بين كل ورقه وورقه سمن  ونضع كريمه نفله رول ( نعمل كل ورقه على 3 اصابع كبار)
- ونجيب صاج وندهنه سمن ونرص فى اصابع الجلاش وندهنها سمن سايحه
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة25 دقيقه ونصب عليها شربات ثقيل بارد ولمه تبرد نقعطها اصابع
- ويقدم وبالف هنا وشفا



طريقه وصفه جلاش صوابع بالكريمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه جلاش صوابع بالكريمه للشيف حسن,مقاديروصفه جلاش صوابع بالكريمه للشيف حسن , وصفه جلاش صوابع بالكريمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه جلاش صوابع بالكريمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه جلاش صوابع بالكريمه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه جلاش صوابع بالكريمه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 15\08\2017, حلقه يوم الثلاثاء 15 يوليو للشيف حسن,حلقه 15 اغسطس للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 15-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\08\2017 قناه mbc مصر,












وصفه توست بالكريمه الكاسترد بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



وصفه توست بالكريمه الكاسترد بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\08\2017 _حلقه يوم الثلاثاء 15  اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه توست بالكريمه الكاسترد
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


كيس توست طرى
150 جم سكر بودر
150 جم سمن سايحه
  (الحشو)
2\1 لتر لبن
25 جم كاسترد بودر
3 اصفر بيض
5 جم فانلييا
  ( الشربات)
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونه


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل الكاسترد\\\\
- فى اناء على النار نغلى لبن, وفى بوله نخلط اصفر بيض وفانيليا وكاسترد ونضيف كبشه لبن ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ولمه اللبن يغلى نضيف الخليط حبه حبه حتى الحصول على القوام المطلوب ونسيبه يبرد


لعمل الشربات \\\\
- فى اناء ندوب كوب سكر فى نصف كوب ماء ونرفعها على النار ونسيبها تغلى لمدة 12 دقيقه ونضيف نصف ليمونه وتغلى 5 دقائق ونرفعها من على النارونسيبه يبرد

لعمل توست بالكريمه الكاسترد\\\\
- نجيب توست طرى ونشيل الاحرف ونقطعه مكعبات- فى الكبه نخلط توست مع سكرونخلطهم مع بعض كويس( لازم يكون خليط رملى) ونضيف سمن سايحه ونخلطهم مع بعض حتى تجانس الخليط- نجيب فورمه وندهنها سمن ونضع فيها خليط التوست ونضغط عليه ونصب فى الكاسترد ونضع طبقه من التوست ونضغط عليه كويس
- وندخل الفورمه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تخرج نصب عليها شربات ثقيل بارد
- ويقدم وبالف هنا وشفا



طريقه وصفه توست بالكريمه الكاسترد بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه توست بالكريمه الكاسترد للشيف حسن,مقاديروصفه توست بالكريمه الكاسترد للشيف حسن , وصفه توست بالكريمه الكاسترد للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه توست بالكريمه الكاسترد بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه توست بالكريمه الكاسترد
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه توست بالكريمه الكاسترد بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 15\08\2017, حلقه يوم الثلاثاء 15 يوليو للشيف حسن,حلقه 15 اغسطس للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 15-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\08\2017 قناه mbc مصر,