اعلان

الخميس، 15 فبراير 2018

وصفه ارز ابيض بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه ارز ابيض بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\02\2018_حلقه يوم الخميس 15 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه ارز ابيض
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


50 جم سمن
5 جم ملح
5 جم فلفل
نصف مكعب مرق
لتر ماء مغلى
500 جم ارز



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى اناء على النار نشوح ارز وملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى ونقلبهم مع بعض ولمه يشرب الماء نخفض عليه النار خالص ونسيبه يستوى على نارهاديه 
-ويقدم وبالف هنا وشفا



طريقه وصفه ارز ابيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه ارز ابيض للشيف حسن,مقاديروصفه ارز ابيض للشيف حسن , وصفه ارز ابيض للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه ارز ابيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه ارز ابيض
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه ارز ابيض بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 15\02\2018, حلقه يوم الخميس 15 فبراير للشيف حسن,حلقه 15 فبراير للشيف حسن, حلقه الخميس 15-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\02\2018 قناه mbc مصر,


وصفه طماطم مخلله بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه طماطم مخلله بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\02\2018_حلقه يوم الخميس 15 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه طماطم مخلله
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


500 جم طماطم جامده مقطعه مروحه
 (الخلطه)
50 جم ثوم مفروم
50 جم فلفل احمر
50 جم فلفل حار
25 جم بقدونس مفرومه
25 جم كسبرة مفرومه
25 جم خل
25 جم عصير ليمون
5 جم هريسه حاره
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم شطه



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى الكبه نضع ثوم مفروم وفلفل اخضر وفلفل حامى وبقدونس وكسبرة وهريسه حاره وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وشطه
- ونجيب الطماطم ونفتحها على شكل مروحه ونحشيها بالخليط السابق
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه طماطم مخلله بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه طماطم مخلله للشيف حسن,مقاديروصفه طماطم مخلله للشيف حسن , وصفه طماطم مخلله للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه طماطم مخلله بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
وصفه طماطم مخلله
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه طماطم مخلله بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 15\02\2018, حلقه يوم الخميس 15 فبراير للشيف حسن,حلقه 15 فبراير للشيف حسن, حلقه الخميس 15-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\02\2018 قناه mbc مصر,




وصفه جلاش بالسبانخ بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه جلاش بالسبانخ بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\02\2018_حلقه يوم الخميس 15 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه جلاش بالسبانخ
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


لفه جلاش
200 جم سمن سايح
(الحشو)
50 جم سمن
150 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم قطع
500 جم سبانخ
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جوزة الطيب
150 جم جبنه قريش
(اللبراى)
3 بيضات
5 جم ملح
5 جم فلفل
300 مل لبن
50 جم جبنه رومى
(الوجه)
100 جبنه شيدرمبشور
100 جبنه موتزرايلا



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف سبانخ وملح وفلفل وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونرففعها من على النار نسيبها تبرد, وفى بوله نخلط السبانخ مع جبنه قريش ونقلبهم مع بعض
- فى بيركس وندهنه سمن نرص نصف كميه الجلاش ولازم ندهن كل ورقه جلاش سمن ونضع حشو السبانخ ونفرده ونرص باقى كميه الجلاش ولازم ندهن كل ورقه جلاش سمن,
- فى بوله نخلط بيض وملح وفلفل ولبن وجبنه رومى ونقلبهم مع بعض ونصبه على الجلاش ونرش على الوش جبنه شيدر وجبنه موتزرايلا
- وندخل البيركس الفرن على182 درجه لمدة 25 دقيقه
ويقدم وبالف هنا وشفا



طريقه وصفه جلاش بالسبانخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه جلاش بالسبانخ للشيف حسن,مقاديروصفه جلاش بالسبانخ للشيف حسن , وصفه جلاش بالسبانخ للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه جلاش بالسبانخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
وصفه جلاش بالسبانخ
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه جلاش بالسبانخ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 15\02\2018, حلقه يوم الخميس 15 فبراير للشيف حسن,حلقه 15 فبراير للشيف حسن, حلقه الخميس 15-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\02\2018 قناه mbc مصر,

وصفه ملوخيه بالارانب بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه ملوخيه بالارانب بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\02\2018_حلقه يوم الخميس 15 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه ملوخيه بالارانب
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


ارنب مقطع
(الشوربه)
2 لتر ماء مغلى
بصله
كرات
كرفس
2 ورق لورا
2 حبهان
2 ليمون شرائح
10 جم ملح
5 جم فلفل
(الملوخيه)
500 جم ملوخيه مفرومه
50 جم سمن
2 حبه مستكه
5 جم ثوم مفروم
50 جم فلفل مكعبات
لتر شوربه
ملح-فلفل- كسبرة ناشفه
(الطشه)
50 جم سمن
50 جم ثوم مفروم
25 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
(تحمير الارانب)
50 جم سمن وزيت


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لسلق الارنب\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وبصل وكرات وكرفس ورق لور وحبهان وشرائح ليمون وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف قطع الارانب ونسيبه يستوى على نار هاديه
- فى اناء على النار فى سمن زيت ونحمر قطع الارنب

الملوخيه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح مستكه فى سمن ونضيف ثوم مفروم ونقلبهم مع بعض وياخد لون ذهبى فاتح نضيف فلفل ونتبلها ملح وفلفل وكسبرة ونقلبهم مع بعض ونضيف ملوخيه مفروم ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف شوربه ونقلبهم مع بعض وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار

الطشه\\\\
- فى اناء على النار نشوح ثوم مفروم فى سمن ونضيف كسبرة وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض وتاخد لون ونضيفها على الملوخيه ونقلبهم مع بعض
- وتقدم وبالف هنا وشفا



طريقه وصفه ملوخيه بالارانب بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه ملوخيه بالارانب للشيف حسن,مقادير وصفه ملوخيه بالارانب للشيف حسن , وصفه ملوخيه بالارانب للشيف حسن,الشيف حسن وطريقهوصفه ملوخيه بالارانب بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
وصفه ملوخيه بالارانب
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه ملوخيه بالارانب بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 15\02\2018, حلقه يوم الخميس 15 فبراير للشيف حسن,حلقه 15 فبراير للشيف حسن, حلقه الخميس 15-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\02\2018 قناه mbc مصر,

الأربعاء، 14 فبراير 2018

وصفه كيكه عيد الحب بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه كيكه عيد الحب بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 14\02\2018_حلقه يوم الاربعاء 14 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه كيكه عيد الحب
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(كيكه اسفنجيه حمرا)
10 بيضات
باكون فانيليا
كوب سكر
2 كوب دقيق
نصف ملعقه بيكينج بودر
رشه ملح
ربع ملعقه لون غذائى احمر
(الشربات)
كوب ونصف عصير فراوله حفيف
(الحشو)
كوب كريم شانيته
2 كوب ونصف ماء مثلج
(بسترى كريم)
نصف كوب باسترى كريم بودر
كوب عصير فراوله
نصف كيلو فراوله انصاف
(المارنج اصابع احمر)
كوب سكر
2 ملعقه ماء
رشه ملح
10 ابيض بيض
رشه ملح
لون غذائى احمر
(الفنش)
كيلو فراوله انصاف
كوب عنب اسود
2 كوب جيلى تلميع ساخن 



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


الكيكه الاسفنجيه الحمرا\\\\
- فى الميكسر نخفق بيض وسكر وفانيليا ونخفهم مع بعض حتى تجانس الخليط, وفى بوله نخلط دقيق وبيكينج بودر وملح ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف لون غذائى ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط, ونضيف خليط الدقيق على خليط البيض ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط( لازم نرش الدقيق حبه حبه ونقلبها بملعقه خشب من تحت لفوق علشان الهواء ميخرجش منها)
- نجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الكيكه, وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تبرد نقطعها على شكل قلب( نقطعها 2 ديسك من الكيكه)

 المارنج\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء وملح ونسيبه يعمل كراميل فاتح
- فى الميكسر نخفق ابيض بيض وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف عليهم المارنج ولون غذائى احمر ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط والحصول على مارنج ونضعه فى كيس حلوانى
- نجيب صاج وندهنه سمن ونبطنه سكر بودر ونشكل فى اصابع المارنج, ودخل الصاج الفرن على 100 درجه لمدة 12 دقيقه

الحشو\\\\\
- فى الميكسر نخفق كريم شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه , وفى بوله نخلط كريم باستيرى مع عصير فراوله ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الكريم شانتيه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعه فى كيس حلوانى

كيكه عيد الحب\\\\
- نجيب اول ديسك من الكيكه وندهنها عصير فراوله ونفرد عليها طبقه من الكريم شانتيه ثم نرص انصاف فراوله ونضع ديسك الكيك نضغط عليها , وندخلها الثلاجه نصف ساع تاخد تجميد) وندهنها عصير فراوله ونزينها بكريم شانتيه ونرص عليها انصاف فراوله وعنب اسمر وندهنها جيلى تلميع ساخن  ونرص على الحروف اصابع المارنج ونرش عليها سكر بودر
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه كيكه عيد الحب بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كيكه عيد الحب للشيف حسن,مقاديروصفه كيكه عيد الحب للشيف حسن , وصفه كيكه عيد الحب للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كيكه عيد الحب بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
وصفه كيكه عيد الحب
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كيكه عيد الحب بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 14\02\2018, حلقه يوم الاربعاء 14 فبراير للشيف حسن,حلقه 14 فبراير للشيف حسن, حلقه الاربعاء 14-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 14\02\2018 قناه mbc مصر,


الثلاثاء، 13 فبراير 2018

وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 13\01\2018_حلقه يوم الثلاثاء 13 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه الكشرى المصرى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(الارز بالشعيريه)
50 جم سمن
250 جم شعيريه
500 جم ارز
5 جم ملح
5 جم فلفل
لتر ماء مغلى
(المكرونه)
2 لتر ماء
10 جم ملح
10 مل زيت
500 جم مكرونه مرمريه
500 جم مكرونه اسباجتى
(العدس)
50 مل زيت
150 جم بصل قطع
15 جم ثوم قطع
500 جم عدس اسود منقوع
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
لتر ماء مغلى
(الحمص)
500 جم حمص
لتر ماء للنقع
لتر ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم كمون
(البصل)
300 جم بصل شرائح
25 جم دقيق
زيت للقلى
(الصلصه)
50 مل زيت
50 جم ثوم مفروم
50 جم صلصه
20 جم سكر
20 مل خل
5 جم ملح
5 جم فلفل
500 جم عصير طماطم
(الدقه)
100 مل ماء مغلى
50 جم ثوم مفروم
50 مل خل
50 مل عصير ليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل
10 جم كمون
(شطه الزيت)
25 مل زيت
50 جم فلفل حار احمر
50 جم صلصه
50 جم شطه
5 جم ملح
5 جم فلفل



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

الارز بالشعيريه\\\\
- فى اناء على النار نشوح شعيريه فى سمن ولمه تاخد لون ذهبى فاتح نضيف الارز ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى وله يشرب الماء نخفض عليه النار خالص ونسيبه يستوى على نارهاديه

المكرونه\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وزيت نسلق مكرونه مرمريه واسباجتى لمدة 12 دقيقه ونصفيها

 العدس\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف عدس ونقلبهم مع بعض ونتبله ملح وفلفل وكمون وماء مغلى ولمه يشرب الماء نسيبه يستوى على نار هاديه


الحمص\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وكمون نسلق حمص لمدة ساعه وربع ونصفى

البصل\\\\
- فى بوله نخلط شرائح بصل ودقيق ونقلبهم مع بعض ونسيبه فى الثلاجه لمدة ساعتين, وفى اناء على النار نحمر البصل ياخد لون ذهبى غامق ونصفى


الصلصه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه وسكر وخل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير طماطم ونسيبها تتسبك على نار هاديه


الدقه\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف ثوم وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون ونقلبهم مع بعض تاخد غلاوة ونرفعها من على النار


شطه الزيت\\\\\
- فى اناء على النار نضع فلفل حار فى زيت وصلصه وشطه وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار

الكشرى المصرى\\\\\
- فى بوله نضع طبقه من المكرونه ثم طبقه من الارز ثم طبقه من العدس ثم طبقه من الصلصه وطبقه من البصل وكبشه دق وكبشه شطه ونرش عليها حمص مسلوق
- ويقدم وبالف هنا وشفا








طريقه وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الكشرى المصرى للشيف حسن,مقاديروصفه الكشرى المصرى للشيف حسن , وصفه الكشرى المصرى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
وصفه الكشرى المصرى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 13\02\2018, حلقه يوم الثلاثاء 13 فبراير للشيف حسن,حلقه 13 فبراير للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 13-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 13\02\2018 قناه mbc مصر,

الاثنين، 12 فبراير 2018

وصفه الهريسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


وصفه الهريسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 12\01\2018_حلقه يوم الاثنين 12 فبراير2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه الهريسه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


2 كوب ونصف دقيق سميد
كوب ربع سكر
نصف ملعقه بيكينج بودر
2 بشر ليمون
كوب وربع لبن
3 بيضات
فانيليا
2 ملعقه سمن
ملعقه طحينه
كوب الاربع سمسم ابيض
(الشربات)
 كوب ونصف سكر
كوب  الا ربع ماء
عصير ليمونه



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

الشربات\\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعه على النار يغلى ونضيف عصير ليمونه  ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد

الهريسه\\\\
- فى بوله نخلط دقيق سميد وسكر وبيكينج بودر وبشر ليمون ونقلبهم مع بعض, وفى بوله نخفق بيض وفانيليا ولبن ونخفقهم مع بعض كويس ونضيفهم على خليط السميد ونقلبهم مع بعض ونسيبها ترتاح لمدة 3 ساعات فى المطبخ
- ونجيب صاج وندهنه سمن ونبطنه طحينه ونضع فى خليط الهريسه ونفردها فى الصاج  
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه واول ما تخرج نصب عليها شربات ثقيل بارد ونرش عليها سمسم ابيض
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه الهريسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الهريسه للشيف حسن,مقادير وصفه الهريسه للشيف حسن ,  وصفه الهريسه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  وصفه الهريسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل
 وصفه الهريسه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه الهريسه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 12\02\2018, حلقه يوم الاثنين 12 فبراير للشيف حسن,حلقه 12 فبراير للشيف حسن, حلقه الاثنين 12-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 12\02\2018 قناه mbc مصر,