الاثنين، 19 سبتمبر، 2016

طريقه عمل القرص بالسمسم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر





طريقه عمل قرص بالسمسم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر(حلقه اليوم 19\09\2016 _حلقه يوم الاثنين 19 سبتمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\قرص بالسمسم
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



نصف كيلو دقيق
10 جم خميرة
5 جم ملح
50 جم سكر
125 جم سمن
75 مل لبن رايب
75 مل لبن
       (الحشو)
150 جم سكر
150 جم سودانى
5 جم قرفه
100 جم عسل
    ( التوبينج)
250 جم سمسم محمص



&& طريقه تحضيرالوصفه&&


1-فى الميكسر نضيف الدقيق والملح والسكر والخميرة ونخفقهم مع بعض كويس
2- ونضيف السمن ونخفقهم مع بعض لحد ما يكون عجين رملى وندوب اللبن الرايب مع اللبن ونضيفه على الخليط حبه حبه( لو محتاجه للبن تانى تاخد)لحد ما العجينه تكون متماسكه طريه يسهل تشكليها ونضعها فى طبق ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها فى مكان دافئ تخمر ساعه على الاقل
3-للعمل الحشو فى بوله نضيف السكر والسودانى والقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف العسل ونقلبهم كويس لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضه ونشكل الحشو كرات صغيرة
4-ولمه العجينه تخمر نشكلها كرات متوسطه الحجم ونعمل فيها حفره فى النصف ونضع فيها الحشو ونقفلها كويس ونبططها بايدينا ونبصمها فى السمسم من الوش فقط
5- ونجيب صاج مدهون سمن ونرص فى القرص وتبططها بايدىنا تانى( لازم يكون فى مسافه بين كل قرصه علشان التخمير) ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمدة نصف ساعه
6- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة35 دقيقه
7- ونرصها فى طبق التقديم
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
















طريقه عمل قرص بالسمسم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, قرص بالسمسم للشيف حسن,مقاديرقرص بالسمسم للشيف حسن , قرص بالسمسم للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه قرص بالسمسم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل قرص بالسمسم

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,قرص بالسمسم بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,
حلقه اليوم 19\08\2016,حلقه يوم  الاثنين 19 سبتمبر للشيف حسن,حلقه الاثنين
19 سبتمبر للشيف حسن,حلقه الاثنين
19-08-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
19\08\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمول ,ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب






0 التعليقات:

إرسال تعليق