الاثنين، 17 أكتوبر، 2016

طريقه عمل دبابيس الفراخ المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر




طريقه عمل دبابيس الفراخ المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 17\10\2016 _حلقه يوم الاثنين 17 اكتوبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\دبابيس الفراخ المقليه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



2\1 دبابيس فراخ
  

(السلق)
1 لتر ماء مغلى
150 جم بصل قطع
1 جزر قطع
1 عود كرات
1 عود كرفس
2 ورق لورا
2 حبهان
5 جم ملح
5 جم فلفل
(التتبيله)
 150 مل ماء بصل
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار فراخ
50 جم هريسه
250 جم دقيق لتبطين
  (اللبن)
3 بيضات
150 مل لبن
5 جم ملح
5 جم فلفل
 (البقسماط)
2\1 كيلو بقسماط ناعم
5 جم بصل بودر
5 جم ثوم بودر
5 جم حبهان بودر
5 جم قرفه بودر
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بيكينج بودر
5 جم زنجبيل بودر
1 لتر زيت للقلى




&& طريقه تحضيرالوصفه &&


1- فى اناء على النار فى ماء مغلى وبصل وجزر وكرات ةوكرفس وورق لورا وحبهان وملح وفلفل ونسلق الدبابيس 50%
2-وفى بوله نلخط ماء بصل وهريسه وملح وفلفل وبهار ونقلبهم مع بعض ونيتبل بيهم الفراخ لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجه
3-وفى بوله فيها دقيق ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
4-وفى بوله نخفق بيض مع ملح وفلفل ونفكه باللبن ونقلبهم مع بعض
5-وفى بوله نخلط بقسماط مع ملح وفلفل وثوم وبصل بودر وحبهان وقرفه وزنجيبل وبيكينج بودر ونقلبهم مع بعض
6- ونجيب الدبابيس ونبطنها بالدقيق ثم نضعها فى بيض ولبن ثم فى بقسماط ونرصها فى بوله وندخلها الثلاجه لمدة ساعه على الاقل
7-وفى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الدبابيس ويكون لونها ذهبى فاتح
8- وتقدم وبالف هنا وشفا
















طريقه عمل دبابيس الفراخ المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, دبابيس الفراخ المقليه للشيف حسن,مقاديردبابيس الفراخ المقليه للشيف حسن , دبابيس الفراخ المقليه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه دبابيس الفراخ المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل دبابيس الفراخ المقليه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,دبابيس الفراخ المقليه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهراكتوبر,
حلقه اليوم 17\10\2016,حلقه يوم الاثنين 17 اكتوبرللشيف حسن,حلقه الاثنين
17 اكتوبر للشيف حسن,حلقه الاثنين 17-10-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
17\10\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه

0 التعليقات:

إرسال تعليق