اعلان

السبت، 5 نوفمبر، 2016

طريقه عمل تارت ميل فى بالسكر البودرة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر



طريقه عمل تارت ميل فى بالسكرالبودرة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 05\11\2016 _حلقه يوم االسبت 05 نوفمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\ تارت ميل فى بالسكرالبودرة
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


  (العجينه)
1 كيلو دقيق نمرة 1
25 جم ملح
25 مل عصيرليمون
550 مل ماء مثلج
1 كيلو زبدة على شكل بلوك
150 جم دقيق للفرد
(ميل فى بالسكرالبودرة)
3 ديسك ميل فى مسواه
  (كريمه ميكس)
200 جم باستيرى كريم
نصف لترماء 
150 جم كريم شانتيه بودر
400 مل ماء مثلج
  (الديكور)
150 جم سكربودر




&& طريقه تحضيرالوصفه &&


لعمل عجينه الميل فى\\\\\


-فى الميكسر نضيف دقيق وملح وعصيرليمون ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء حبه حبه ونصفى منها الثلج حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه وفى بوله فيها رشه دقيق نضع العجينه ونسيبها ترتاح نصف ساعه فى المطبخ (ونغطيها بكيس بلاسيتك)
- ونجيب كيس ونضع فى الزبدة ونضع كيس عليها من فوق ونفردها بالنشابه على شكل بلوك وندخلها الثلاجه تجمد شويه(تتفرد بسمك نصف سم)
-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك ربع سم ونشيلها من عليها اى بواقى دقيق خالص
- ونفرد العجينه ونضع فى نصفها بلوك الزبدة ونقفلها على شكل ظرف وعلى الرحامه نرش دقيق ونضع ظرف العجينه ونرش عليها دقيق ونفردها خالص بالنشابه ونقفلها على شكل ظرف تانى  ونفردها بالنشابه ونرش عليها دقيق ونفردها بالنشابه خالص ونقفلها على شكل ظرف( لازم تتفرد 4 مرات)
- ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونضع العجينه ونغطيها بكيس بلاستيك وندخلها الثلاجه تاخد تجميد لمدة ساعه وعلى الرخامه نرش دقيق ونفردها بالنشابه(نفردها بسمك نصف سم)
- ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونضع فى بلوك العجينه ونخرمها بالعجله او بشوكه(عرضى وطولى) ونرش عليها من فوق سكرسنترفيش
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
-وتقدم وبالف هنا وشفا



لعمل ميل فى بالسكر البودرة\\\\

لعمل كريم شانتيه\\\

- فى الميكسر نخفق كريم شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى تضاعف حجمه
- فى بوله نخلط كريم باستيرى مع ماء ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الكريم شانتيه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- ونجيب الميل فى ونقطعه على  مربعات او مستطيلات ونضع اول طبقه ونضع عليها طبقه من كريم باستيرى ثم نضع عليها طبقه من الميل فى ثم نضع طبقه من كريم باستيرى ثم نضع طبقه من الميل فى ثم كريم باستيرى من فوق وندهنها كريم باستيرى ونرش عليه سكر بودر
- وفى طبق التقديم نرص ميل فى سكر بودرة
-وتقدم وبالف هنا وشفا














طريقه عمل تارت ميل فى بالسكرالبودرة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, تارت ميل فى بالسكرالبودرة للشيف حسن,مقاديرتارت ميل فى بالسكرالبودرة للشيف حسن , تارت ميل فى بالسكرالبودرة للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه تارت ميل فى بالسكرالبودرة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل تارت ميل فى بالسكرالبودرة
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, تارت ميل فى بالسكرالبودرة بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرنوفمبر,
حلقه اليوم 05\11\2016,حلقه يوم السبت 05 نوفمبر للشيف حسن,حلقه السبت
05 نوفمبر للشيف حسن,حلقه السبت 05-11-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
05\11\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه




0 التعليقات:

إرسال تعليق