الجمعة، 25 نوفمبر، 2016

طريقه عمل القشطه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر




 طريقه عمل القشطه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر 
(حلقه اليوم 24\11\2016 _حلقه يوم الخميس 24 نوفمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\ القشطه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



2\1 كيلو دقيق

15 جم خميرة
5 جم محسن خبز
50 جم سكر3 بيضات
200 جم زبدة
10 جم ملح
100 مل لبن
  (سائل التلميع)
1 بيضه
5 جم سكر
5 جم ملح
100 مل لبن
5 جم فانيليا
  ( الحشو1)
50 جم سمن
150 جم عجوة
 ( الحشو2)
50 جم سمن
150 جم ملبن
  (التوبينج)
150 جم سكر



&& طريقه تحضيرالوصفه &&


-فى الميكسر نضع دقيق وخميرة ومحسن خبز وسكر وبيض ونخفقهم مع بعض 
- ونضيف زبدة وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه
- ونرش على الرخامه دقيق ونلف العجينه رول ونقطعها قطع 50 جم ونعملها كرات ونضعها فى صاج ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافئ لمدة نصف ساعه
-للعمل سائل التلميع فى بوله نخلط لبن وبيض وسكروفانيليا وملح  ونخفقهم مع بعض , وللعمل الحشو فى اناء على النار نشوح عجوة فى سمن ونسيبها تبرد ونعملها كرات صغيرة, وللعمل الحشو 2  فى بوله نخلط سمن مع ملبن ونقلبهم مع بعض ونعملها كرات صغيرة
- ونجيب كرات العجينه ونعملها فيها ثقاب ونضع فى حشو العجوة او حشو الملبن ونقفلها كويس
- ونجيب صاج مرشوش دقيق ونرص فى كرات العجينه ونغطيها بكيس بلاسيتك ونضعها فى مكان دافئ لمدة نصف ساعه وبعد ما تخمر ندهنها سائل تلميع ونرش عليها سكر
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
-وتقدم وبالف هنا وشفا














طريقه عمل القشطه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, القشطه للشيف حسن,مقاديرالقشطه للشيف حسن , القشطه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه القشطه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل القشطه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, القشطه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرنوفمبر,
حلقه اليوم 24\11\2016,حلقه يوم الخميس 24 نوفمبر للشيف حسن,حلقه الخميس
24 نوفمبر للشيف حسن,حلقه الخميس 24-11-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
24\11\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه








0 التعليقات:

إرسال تعليق