الأحد، 1 يناير، 2017

طريقه عمل الكعك بحشو العجوة للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر




طريقه عمل الكعك بحشو العجوة للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 01\01\2017 _حلقه يوم الاحد 01 يناير2017)
اسم الوصفه\\\\\ الكعك بحشو العجوة
&&مقاديرومكونات الوصفه&&




(مقادير الكعك)
1 كيلو دقيق
50 جم سمولينا
50 جم سكر
10 جم ريحه كعك
10 جم ملح
20 جم بيكنج بودر
500 جم سمن بارد
200 مل لبن
  (حشو العجوة)
250 جم عجوه طريه
75 جم زبدة



&& طريقه تحضيرالوصفه &&


- لعمل الحشو\\\ فى بوله نخلط عجوه طريه مع زبدة ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة
- فى الميكسر تخلط الدقيق وسموليناوسكروملح وبيكنج بودرورائحه الكعك ونقلبهم مع بعض
- ونضيف السمن(لازم السمن يكون بدرجه حرارة الغرفه) ونخفقهم كويس مع بعض لحد ما الخليط يكون رملى ونضيف اللبن ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونغطيها ونشكلها كرات
- ونجيب كرات العجينه ونحشيها بحشوالعجوة ونقفلها كويس ونشكلها بقوالب الكعك ونرصه فى الصاج ونسيبها يرتاح ساعه فى الصاج( لازم نسيب الكعك يرتاح قبل التشكيل وبعد التشكيل ساعه)
-وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- ونرصه فى طبق التقديم ونرش عليه سكر بودر
-وبقدم وبالف هنا وشفا














طريقه عمل الكعك بحشو العجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكعك بحشو العجوة للشيف حسن,مقاديرالكعك بحشو العجوة للشيف حسن , الكعك بحشو العجوة للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكعك بحشو العجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكعك بحشو العجوة

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الكعك بحشو العجوة بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 01\01\2017,حلقه يوم الاحد 01 يناير للشيف حسن,حلقه 01 يناير للشيف حسن,حلقه الاحد 01-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
01\01\2017 قناه mbc مصر,



0 التعليقات:

إرسال تعليق