الأحد، 8 يناير، 2017

طريقه عمل زلابيه( لقمه القاضى) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل زلابيه( لقمه القاضى) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 08\01\2017 _حلقه يوم الاحد 08 يناير2017)
اسم الوصفه\\\\\ 
زلابيه( لقمه القاضى)
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


20 جم خميرة بودر
10 جم سكر
5 جم ملح
25 مل زيت
100 جم دقيق
150 مل ماء
500 جم دقيق
50 جم نشا
400 مل ماء للعجن
1 لتر زيت للقلى
500 جم سيرب ثقيل
150 جم سكر بودرة
(السيرب)
2\1 لتر ماء
1 كيلو سكر
1 عدد عصير ليمون



&& طريقه تحضيرالوصفه &&


-لعمل السيرب فى اناء على النار نضع الماء والسكرونقلبهم مع بعض وبعد الغليان نضع عصير الليمون ونسيبها بتستوى بعد 20دقائق
-للعمل الخميرة فى بوله نضع الخميرة والدقيق والسكر والماء وزيت ونقلبهم مع بعض ونسيبها تخمر فى مكان دافئ ومتغطيه
-للعمل العجينه فى الميكسر نضع الدقيق والنشا ونضربهم مع بعض ثم نضع عجينه الخميرة ونضع باقى كميه المياه لحد ما العجينه تتجانس وتكون شبه سائله ونغطيها ونضعها فى مكان دافى تخمر لمده ساعه
- وفى طاسه على النار فيها زيت غزير نقطعها بملعقه ونقليها تاخد لون ذهبى
-وتخرج من الزيت على السيرب البارد او نرش عليها سكر بودره
-وتقدم وبالف هنا وشفا
















طريقه عمل زلابيه( لقمه القاضى) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, زلابيه( لقمه القاضى) للشيف حسن,مقاديرزلابيه( لقمه القاضى) للشيف حسن , زلابيه( لقمه القاضى) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه زلابيه( لقمه القاضى) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
زلابيه( لقمه القاضى)
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,زلابيه( لقمه القاضى) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 08\01\2017,حلقه يوم الاحد 08 يناير للشيف حسن,حلقه 08 يناير للشيف حسن,حلقه الاحد 08-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 08\01\2017 قناه mbc مصر,








0 التعليقات:

إرسال تعليق