الأحد، 1 يناير، 2017

طريقه عمل الكعك بحشوعين الجمل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل الكعك بحشوعين الجمل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 01\01\2017 _حلقه يوم الاحد 01 يناير2017)
اسم الوصفه\\\\\ الكعك بحشوعين الجمل
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(مقادير الكعك)
1 كيلو دقيق
50 جم سمولينا
50 جم سكر
10 جم ريحه كعك
10 جم ملح
20 جم بيكنج بودر
500 جم سمن بارد
200 مل لبن
 (حشو عين الجمل)
100 جم عين جمل
25 جم زبدة
25 جم عسل جلوكوز




&& طريقه تحضيرالوصفه &&


- لعمل الحشو\\\ فى بوله نخلط عين جمل مع زبدة وعسل جلوكوز ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة
- فى الميكسر تخلط الدقيق وسمولينا وسكروملح وبيكنج بودرورائحه الكعك ونقلبهم مع بعض
- ونضيف السمن(لازم السمن يكون بدرجه حرارة الغرفه) ونخفقهم كويس مع بعض لحد ما الخليط يكون رملى ونضيف اللبن ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونغطيها ونشكلها كرات
- ونجيب كرات العجينه ونحشيها بحشو عين الجمل ونقفلها كويس ونشكلها بقوالب الكعك ونرصه فى الصاج ونسيبها يرتاح ساعه فى الصاج( لازم نسيب الكعك يرتاح قبل التشكيل وبعد التشكيل ساعه)
-وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- ونرصه فى طبق التقديم ونرش عليه سكر بودر
-وبقدم وبالف هنا وشفا


















طريقه عمل الكعك بحشوعين الجمل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكعك بحشوعين الجمل للشيف حسن,مقاديرالكعك بحشوعين الجمل للشيف حسن , الكعك بحشوعين الجمل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكعك بحشوعين الجمل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
الكعك بحشوعين الجمل

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الكعك بحشوعين الجمل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 01\01\2017,حلقه يوم الاحد 01 يناير للشيف حسن,حلقه 01 يناير للشيف حسن,حلقه الاحد 01-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
01\01\2017 قناه mbc مصر,

0 التعليقات:

إرسال تعليق