السبت، 7 يناير، 2017

طريقه عمل بيتزا كاليزونى ( مقفوله) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل بيتزا كاليزونى ( مقفوله) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 07\01\2017 _حلقه يوم السبت 07 يناير2017)
اسم الوصفه\\\\\ بيتزا كاليزونى ( مقفوله)
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(العجينه)
1 كيلو دقيق
20 جم خميرة بودرة
20 جم سكر
10 جم ملح
100 جم بيضه مخفوقه
50 جم زبادى
5 جم محسن خبز
400 مل ماء
100 جم صلصه طماطم
100 جم جبنه موتزرايلا
100 جم فلفل الوان شرائح
100 جم صدور فراخ  مشويه مكعبات
30 جم زيتون شرائح
5 جم  زعتر 
5 جم روز مارى


&& طريقه تحضيرالوصفه &&



-فى الميكسر نضع دقيق وخميرة وملح وسكرومحسن خبز وزبادى وبيض ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها
-ونرش رشه دقيق فى بوله نضع فيها العجينه ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة ساعه فى مكان دافئ
-وعلى الرخامه  نرش دقيق ونفرد العجينه 
- ونجيب صينيه وندهنها زيت ونضع فيها العجينه ونضع فيها البيتزا( ونخرمها بشوكه علشان نخرج الهواء منها)
- وندهن البيتزا صلصه ونرش عليها جبنه موتزاريلا وشرائح فلفل وصدور فراخ  وزيتون وزعتر وروزمارى ونرش على الوش جبنه موتزرايلا ونقفل الاحراف على بعض ونعملها حرف ونضعها فى صينيه مدهونه زبت
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 25 دقيقه وندهنها زيت زيتون ولمه تبرد شويه نقطعها شرائح
- وتقدم وبالف هنا وشفا

















طريقه عمل بيتزا كاليزونى ( مقفوله) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, بيتزا كاليزونى ( مقفوله) للشيف حسن,مقاديربيتزا كاليزونى ( مقفوله) للشيف حسن , بيتزا كاليزونى ( مقفوله) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه بيتزا كاليزونى ( مقفوله) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل 
بيتزا كاليزونى ( مقفوله)
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,بيتزا كاليزونى ( مقفوله) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 07\01\2017,حلقه يوم السبت 07 يناير للشيف حسن,حلقه 07 يناير للشيف حسن,حلقه السبت 07-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 07\01\2017 قناه mbc مصر,


0 التعليقات:

إرسال تعليق