الاثنين، 20 فبراير، 2017

طريقه عمل ريد فلفيت كيك للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل ريد فلفيت كيك للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 20\02\2017 _حلقه يوم  الاثنين 20 فبراير2017)
اسم الوصفه\\\\\ريد فلفيت كيك
&&مقادير ومكونات الوصفه&&


(الكيكه المخمليه)
4 بيضات
640 جم سكربودر
250 مل زيت
5 جم فانيليا
250 جم سمن سايحه
50 جم لون غذائى احمر
750 جم دقيق
50 جم كاكاوغامق
5 جم ملح
25 جم بيكينج بودر
20 جم بيكربونات الصوديوم
25 مل خل
400 مل لبن
(الحشو)
300 جم زبدة طريه
200 جم سكربودر
300 جم كريم تشيز
5 جم فانيليا


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل اللبن الرايب\\\\\
- فى اناء على النارنغلى لبن ولمه يغلى نضيف خل ونسيبه يعمل لبن رايب ونسيبه يبرد خالص وفى اناء اخرعلى النار نسيح سمن ونسيبها تبرد ونضيف عليها زيت

لعمل الكيكه\\\\
- فى الميكسر نخفق بيض وسكر وفانيلا ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على خليط كريمى ونضيف زيت وسمن ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف لبن رايب ولون احمرغذائى ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط- فى بوله نخلط دقيق مع بيكينج بودروبيكربونات الصوديوم وملح وكاكاوونقلبهم مع بعض كويس ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط- ونجيب قالب الكيك وندهنه سمن ونبطنه دقيق ونصب فى خليط الكيك- وندخل قالب الكيك فى الفرن على 180 درجه لمدة 35 دقيقه ولمه تبرد نشيل الوش من فوق ونفرولها ونقسم الكيك على نصفين

لعمل كريمه الزبده\\\\
- فى الميكسر نخفق زبدة طريه مع سكر وكريم تشيز ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعه فى كيس حلوانى
لعمل الكيك المخمليه\\\\
- نجيب  نصف  الاول من الكيك ونزينها بكريمه الزبدة ونضع عليها نصف التانى من الكيك من فوق ونزينها بكريمه الزبدة ونرش عليها الكيكه المفروله- وتقدم وبالف هنا وشفا

















طريقه عمل ريد فلفيت كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, ريد فلفيت كيك للشيف حسن,مقاديرريد فلفيت كيك للشيف حسن , ريد فلفيت كيك للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه ريد فلفيت كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل ريد فلفيت كيك
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,ريد فلفيت كيك بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 20\02\2017,حلقه يوم الاثنين 20 فبراير للشيف حسن,حلقه 20 فبراير للشيف حسن,حلقه الاثنين 20-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 20\02\2017 قناه mbc مصر,

0 التعليقات:

إرسال تعليق