الأحد، 5 فبراير، 2017

طريقه عمل المنجاونه للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل المنجاونه للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 05\02\2017 _حلقه يوم الاحد 05 فبراير2017)
اسم الوصفه\\\\\المنجاونه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



10 جم خميرة
10 جم سكر
75 مل ماء دافئ
2\1 كيلو دقيق
50 جم جوزهند
10 جم بيكينج بودر
10 جم ملح
2 بيض
100 جم سكر
1 باكو فانيليا
100 مل لبن
75 جم زبدة سايحه
   (سائل التلميع)
2 اصفربيض
1 باكو فانيليا
5 جم سكر
5 جم ملح
100 مل لبن
25 مل قهوه مركزه



&& طريقه تحضيرالوصفه &&


- فى الميكسر نخفق بيض مع فانيليا وسكرولبن وزبدة ونخفقهم مع بعض- فى بوله نخلط دقيق وبيكينج بودر وملح وجوزهند ونخلطهم مع بعض وفى بوله نخلط خميرة وسكروماء ونسيبها تخمر ربع ساعه ونغطيها ونضيفها ونضيف خليط البيض واللبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط والحصول على عجينه متماسكه طريه- ونجيب العجينه ونلفها رول ونعملها على سكل دائرى او ضفائر ونرصها فى صاج ونسيبها فى مكان دافئى تخمر

 لعمل سائل التلميع\\\\

- فى بوله نخفق اصفر بيض وسكروفانيليا وملح ولبن وقهوه مركزه ونخفقهم مع بعض ونلمع المنجاونه بسائل التلميع 
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا












طريقه عمل المنجاونه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, المنجاونه للشيف حسن,مقاديرالمنجاونه للشيف حسن , المنجاونهللشيف حسن,الشيف حسن وطريقه المنجاونه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل المنجاونه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,المنجاونه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 05\02\2017,حلقه يوم الاحد 05 فبراير للشيف حسن,حلقه 05 فبراير للشيف حسن,حلقه الاحد 05-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 05\02\2017 قناه mbc مصر,



0 التعليقات:

إرسال تعليق