السبت، 18 فبراير، 2017

طريقه عمل كنافه عثمانلى بطاطا للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر


طريقه عمل كنافه عثمانلى بطاطا للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\02\2017 _حلقه يوم السبت 18 فبراير2017)
اسم الوصفه\\\\\كنافه عثمانلى بطاطا
&&مقادير ومكونات الوصفه&&



2\1 كيلو كنافه طرح
50 جم سكربورده
100 جم سمن سائح
250 مل شربات ثقيل بارد
     (الحشو)
250 جم كريمه ميكس
  (البطاطا)
2\1 لترماء مغلى
50 جم سكر
1 باكو فانيليا
4\1 كيلو بطاطا مغسوله


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل الكنافه\\\\
- فى بوله نقطع الكنافه قطع صغيرة ونسيبها تاخد رطوبه فى المطبخ لمدة ساعتين على الاقل 
- ولمه تاخد رطوبه نضيف عيها سكر ونقلبهم مع بعض ونضعها فى صاج وندخلها الفرن تاخد لون ونطلعها ونضيف عليها سمن وندخلها الفرن شويه ولمه تخرج نسقيها شربات ثقيل بارد نسيبها تبرد ونكسرها

لعمل الحشو\\\\
- فى الميكسر نخفق كريم شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه وفى بوله نخلط كريم باستيرى مع ماء ونخفقهم مع بعض ونضيفها على الكريم شانيه ونخفقهم مع بعض ونضعها فى كيس حلوانى

لعمل البطاطا\\\\\
- فى اناء على النار نسلق بطاطا فى ماء مغلى  ونقشرها ونسيبها تبرد ونضعها فى بوله ونضيف عليها سكر وفانيليا ونهرسهم مع بعض ونسيبها تبرد خالص

لعمل كنافه عثمانلى بطاطا\\\\\
- فى البيركس نضع طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من الكنافه ونضغط عليها براحه ثم طبقه من البطاطا ثم طبقه من الكنافه ونضغط عليها ثم طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من الكنافه ثم طبقه من البطاطا ثم طبقه من الكنافه ثم طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من الكنافه ونضغط عليها نساوى ونزينها بكريم شانتيه من فوق
- وتقدم وبالف هنا وشفا








طريقه عمل كنافه عثمانلى بطاطا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, كنافه عثمانلى بطاطا للشيف حسن,مقاديركنافه عثمانلى بطاطا للشيف حسن , كنافه عثمانلى بطاطا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كنافه عثمانلى بطاطا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كنافه عثمانلى بطاطا
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كنافه عثمانلى بطاطا بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 18\02\2017,حلقه يوم السبت 18 فبراير للشيف حسن,حلقه 18 فبراير للشيف حسن,حلقه السبت 18-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\02\2017 قناه mbc مصر,

0 التعليقات:

إرسال تعليق