السبت، 11 مارس، 2017

طريقه عمل فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر




طريقه عمل فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 11\03\2017 _حلقه يوم الجمعه 11 مارس2017)
اسم الوصفه\\\\\ فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت )
&&مقادير ومكونات الوصفه&&





1 صدر فراخ على 3
(التتبيله)
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر مفروم
5 جم بهارات فراخ
   (الحشو)
50 مل زيت
100 جم بصل جوانح
100 جم جزر اصابع
100 جم كوسه اصابع
100 جم فلفل الوان شرائح
5 جم ملح
5 جم فلفل
100 جم جبنه موتزاريلا
 (الصوص)
50 مل زيت
100 جم بصل قطع
15 جم ثوم مفروم
15 جم دقيق
2\1 لتر لبن دافئ
مكعب مرق
150 مل شوربه
5 جم ملح
5 جم فلفل



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل الحشو\\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف جزرولمه يدبل نضيف بطاطس ولمه تدبل نضيف كوسه ولمه تدبل نضيف فلفل الوان ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار ونسيبها تبرد
- نجيب صدور الفراخ ونفردها على كيس بلاسيتك ونفرد الفراخ بالمبط تكون بسمك رفيع
 ونرش عليها ملح وفلفل وزعتر مفروم وبهارات - ونجيب ورقه فويل وعليها بلاسيتك ونفرد فى صدور الفراخ ونضع ملعقه من الحشو ونلفها رول فى البلاسيتك ونلفها رول فى ورق الفويل ونقفلها كويس من الحروف- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وفلفل وحبهان وورق لورا وبصل وجزر  نضع صدور الفراخ لمدة 25 دقيقه 
لعمل الصوص\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضبف دقيق ونحمره ولمه ياخد لون ذهبى فاتح نضيف لبن ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على القوام المطلوب ونتبلها ملح وفلفل ومكعب مرق وجبنه موتزرايلا ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم صدورالفراخ لمدة 10 دقائق ونرفعها من على النار- وتقدم وبالف هنا وشفا











طريقه عمل فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) للشيف حسن,مقاديرفراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) للشيف حسن , فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت )
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فراخ ملفوفه بالخضار( تشكين بوبيت ) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمارس,
حلقه اليوم 11\03\2017, حلقه يوم  
الجمعه 11 مارس للشيف حسن,حلقه 11 مارس للشيف حسن, حلقه الجمعه 11-03-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 11\03\2017 قناه mbc مصر,



0 التعليقات:

إرسال تعليق