السبت، 18 مارس، 2017

طريقه عمل كريب كراميل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل كريب كراميل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\03\2017 _حلقه يوم  السبت 18 مارس2017)
اسم الوصفه\\\\\ كريب كراميل
&&مقادير ومكونات الوصفه&&




3 بيضات
125 جم سكر
2 جم ملح
2 جم فانيليا
50 مل زيت
50 جم زبدة او سمن سايحه
500 مل لبن دافئ
300 جم دقيق
  (الكاسترد)
2\1 لتر لبن
2 اصفربيض
100 جم سكر
2 جم فانيليا
2 جم ملح
25 جم كاسترد بودر
   (الحشو)
50 جم صوص كراميل
100 جم  كروكند قطع


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


 لعمل عجينه الكريب\\\\\
-  فى الخلاط او مضرب كهربائى فى بوله نخفق بيض مع فانيليا وسكروملح ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف زيت وسمن ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض وفى بوله نخلط دقيق ونقلبهم مع بعض ونضيفهم ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه شبه سائله
- فى صاسه وندهنها زيت ونمسحخا بمناديل ونضع كبشه من العجينه ولمه تستوى نقلبها على الوجه الاخر( ونضعها فى بوله ونغطيها بفوطه علشان ماتنشفش)


لعمل الكاسترد\\\\\\
- فى اناء على النار فى لبن يغلى وفى بوله نخلط اصفربيض وسكروكاسترد وفانيليا وملح ونقلبهم مع بعض ونضيفهم عىل اللبن مع التقليب المستمرحتى الحصول على القوام المطلوب ونسيبه يبرد 

لعمل كريب كراميل\\\\\
- نجيب الكريب ونفرد فى ملعقه كاسترد ونرش عليها كروكند ونضع عليه صوص كراميل ونلفها رول
- ويقدم وبالف هنا وشفا










طريقه عمل كريب كراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, كريب كراميل للشيف حسن,مقاديركريب كراميل للشيف حسن , كريب كراميل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كريب كراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كريب كراميل
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,
كريب كراميل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمارس,
حلقه اليوم 18\03\2017, حلقه يوم 
 السبت 18 مارس للشيف حسن,حلقه 18 مارس للشيف حسن, حلقه  السبت 18-03-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\03\2017 قناه mbc مصر,







0 التعليقات:

إرسال تعليق