الأحد، 2 أبريل، 2017

طريقه عمل شوكليت ماركيز للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل شوكليت ماركيز للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 02\04\2017 _حلقه يوم الاحد 02 ابريل2017)
اسم الوصفه\\\\\ شوكليت ماركيز
&&مقادير ومكونات الوصفه&&


2 اصفر بيض

2 جم فانيليا
25 جم سكر
220 جم شيكولاته سادة سايحه
  50 جم زبدة
15 جم كاكاو
2 ابيض بيض
2 جم ملح
25 جم  سكر
100 جم بسكويت قطع
100 جم سودانى قطع
150 جم كريمه شانتيه
350 مل ماء مثلج


  &&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل موس الماركيز\\\\\\
- فى حمام ماء نسيج شيكولاته ( فى اناء ناشف وتحته اناء فى ماء مغلى)  ولمه تسيح نضيف زبدة وكاكاو ونقلبهم مع بعض كويس
- فى الميكسرنخفق ابيض بيض مع ملح ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف السكر حبه حبه حتى الحصول على مارينج
- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه
- فى الميكسرنخفق اصفر بيض مع فانيليا ونضيف سكرونخفقهم مع بعض كويس
- ونجيب الشيكولاته السايحه ونضيف عليها اصفر بيض ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف المارينج ونقلبهم مع بعض بس من تحت لفوق حتى تجانس الخليط ونضيف كريمه مخفوقه ونقلبهم مع بعض كويس- ونجيب فورمه ونفرش فيها كيس بلاسيتك ونصب نصف الخليط ونرش على وشها بسكويت ونرش سودانى ونصب على باقى الموس
- وندخل الفورمه الفريزر تاخد تجميد لمدة يوم كامل  ونشبلها من الكيس البلاسيتك ونقطعها شرائح
- وتقدم وبالف هنا وشفا

















طريقه عمل شوكليت ماركيز بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, شوكليت ماركيز للشيف حسن,مقاديرشوكليت ماركيز للشيف حسن , شوكليت ماركيز للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه شوكليت ماركيز بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل شوكليت ماركيز

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,شوكليت ماركيز بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرابريل,
حلقه اليوم 02\04\2017, حلقه يوم  الاحد 02 ابريل للشيف حسن,حلقه 02 ابريل للشيف حسن, حلقه الاحد  02-04-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 02\04\2017 قناه mbc مصر,




0 التعليقات:

إرسال تعليق