الخميس، 20 أبريل، 2017

طريقه عمل توفى كيك ( كيك التمر) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر



طريقه عمل توفى كيك ( كيك التمر) للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 20\04\2017 _حلقه يوم الخميس 20 ابريل2017)
اسم الوصفه\\\\\ توفى كيك ( كيك التمر)
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



250 جم بلح
500 مل ماء مغلى
10 جم بيكربونات الصوديوم
400 جم زبدة
400 جم سكر بودر
100 مل عسل اسود
5 بيضات
5 جم ملح
5 جم فانيليا
400 جم دقيق
15 جم بيكينج بودر
   (الصوص)
250 جم سكر
50 مل ماء
100 جم كريم فريش
25 جم زبده



&&طريقه تحضيرالوصفه&&




-فى اناء على النار فيها ماء مغلى نضيف البلح وبيكربونات الصوديوم ونسيبها يستوى لحد ما يعمل معجون بلح
-فى الميكسرنخلط سكرمع عسل وزبدة لحد ما يكون كريمى ونضيف الفانيليا والبيض بيضه بيضه مع الخفق المستمر لحد ما الخليط يتجانس ونضيف الدقيق و بيكينج بودر وملح ونضرب البلح فى الخلاط ونضيفه عليهم ونخفقهم مع بعض كويس 
-ونجيب قالب كيك وندهنه سمن ونرش فى دقيق ونصب فى الكيك
-وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 45 دقيقه

لعمل الصوص\\\\
-فى اناء على النار ندوب السكر فى شويه ماء وندوبهم كويس ونسيبهم يعملوا كراميل ولمه يكون دهبى نضيف الكوكينج كريم والزبدة مع التقليب المستمرلحد ما الخليط يتجانس مع بعض ولمه الكيك تستوى ونخرمها بخله 
-ونضعها فى طبق التقديم ونرش عليها صوص الكراميل( لازم يكونه الاثنين سخونين)
-وتقدم وبالف هنا وشفا










طريقه عمل توفى كيك ( كيك التمر) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, توفى كيك ( كيك التمر) للشيف حسن,مقاديرتوفى كيك ( كيك التمر) للشيف حسن , توفى كيك ( كيك التمر) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه توفى كيك ( كيك التمر) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل توفى كيك ( كيك التمر)

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,توفى كيك ( كيك التمر) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرابريل,
حلقه اليوم 20\04\2017, حلقه يوم الخميس 20 ابريل للشيف حسن,حلقه 20 ابريل للشيف حسن, حلقه الخميس 20-04-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 20\04\2017 قناه mbc مصر,



0 التعليقات:

إرسال تعليق