الاثنين، 8 مايو، 2017

كيكه الفاكهه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


كيكه الفاكهه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 08\05\2017 _حلقه يوم الاثنين 08 مايو 2017)
اسم الوصفه\\\\\ كيكه الفاكهه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


( كيكه اسفنجيه فانيليا)

4\1 كيلواسبونج فانيليا
3 بيضات

25 مل ماء
( كيكه اسفنجيه شيكولاته)
4\1 كيلواسبونج شيكولاته
3 بيضات

25 مل ماء
 (السيرب)
4\1 كيلو سكر

4\1 لترماء
عصيرليمونه

   (كريمه شانتيه فانيليا)
200 جم كريمه شانتيه بودر
2\1 لتر ماء مثلج
100 جم كريم باستيرى
300 مل ماء
   (كريمه شانتيه شيكولاته)
200 جم كريمه شانتيه بودر
2\1 لتر ماء مثلج
200 جم صوص شيكولاته
   (الحشو)
250 جم فاكهه قطع
250 جم سودانى قطع
2\1 كيلو فاكهه شرائح
150 جم جيلى تلميع ساخن
250 جم جناش شيكولاته


&&طريقه تحضيرالوصفه&&



لعمل اسبونج الفانيليا\\\\\

- فى الميكسرنخفق اسبونج فانيليا مع بيض وملعقه ماء ونخفقهم مع بعض لمدة 10 دقائق حتى يتضعف حجمها- ونجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونضع فى الكيك ونساويها كويس
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ونسيبها تبرد ونقطعها بشكل دائرى ونقطعها نصفين ( على شكل نصف دائره)


لعمل اسبونج شيكولاته\\\\\
- فى الميكسرنخفق اسبونج شيكولاته مع بيض وملعقه ماء ونخفقهم مع بعض لمدة 10 دقائق حتى يتضعف حجمها
- ونجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونضع فى الكيك ونساويها كويس
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه 
ونسيبها تبرد ونقطعها بشكل دائرى ونقطعها نصفين ( على شكل نصف دائره)

لعمل الشربات\\\\

- فى اناء على النار ندوب سكر فى ماء وبعد الغليان 20 دقيقه نضع ليمون ونرفعها من على النار ونسيبه يبرد ( لازم يكون شربات خفيف بارد)

لعمل الكريمه شانتيه\\\\\\

كريمه شانتيه فانيليا\\\\
-فى الميكسرنخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه
فى بوله نخفق كريم باستيرى مع ماء ونخفقهم مع بعض ونضيفهم على الكريمه شانتيه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعها فى كيس حلوانى

كريمه شانتيه شيكولاته\\\

-فى الميكسرنخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه ونضيف كريمه الجناش ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعها فى كيس حلوانى

لعمل كيكه الفاكهه\\\\\

- نجيب فورمه مدوره ونضع نصف كيك شيكولاته وجمبها نصف كيك فانيليا وندهنها شربات خفيف بارد ونضع كريمه الفاميليا على كيكه الفانيليا ونرش عليها فاكهه ونضع كريمه الشيكولاته على كيك الشيكولاته ونرش عليها سودانى قطع ونضع طبقه تانيه نصف كيك شيكولاته وجمبها نصف كيك فانيليا وندهنها شربات خفيف بارد ونضع كريمه الفاميليا على كيكه الفانيليا ونرش عليها فاكهه ونضع كريمه الشيكولاته على كيك الشيكولاته ونرش عليها سودانى قطع ونضع طبقه ثالثه نصف كيك شيكولاته وجمبها نصف كيك فانيليا وندهنها شربات خفيف بارد ونضع كريمه الفاميليا على كيكه الفانيليا ونرش عليها فاكهه ونضع كريمه الشيكولاته على كيك الشيكولاته ونرش عليها سودانى قطع ونضع طبقه رابعه من كيك شيكولاته وجمبها نصف كيك فانيليا وندهنها شربات خفيف بارد ونضع عليها كويس ونضع عليها طبقه من الكريم شانتيه الفانيليا والشيكولاته وندخلها الثلاجه تاخد تجميد ونزينها بكريم شانتيه فانيليا من الجوانب ونحددها بكريمه شانتيه من النصف ونضع فوق الكريمه شانتيه شيكولاته نصب عليها كريمه الجناش وعلى الكريمه شانتيه الفانيليا نرص شرائح فاكهه ونلمعها بجيلى تلميع ساخن
- وتقدم وبالف هنا وشفا










طريقه عمل 
كيكه الفاكهه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, كيكه الفاكهه للشيف حسن,مقاديركيكه الفاكهه للشيف حسن , تورته الفاكهه والجاتوه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كيكه الفاكهه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كيكه الفاكهه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كيكه الفاكهه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,
حلقه اليوم 08\05\2017, حلقه يوم  الاثنين 08 مايو للشيف حسن,حلقه 08 مايو للشيف حسن, حلقه  الاثنين 08-05-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 08\05\2017 قناه mbc مصر,

0 التعليقات:

إرسال تعليق