السبت، 3 يونيو، 2017

عيش السرايا بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر


عيش السرايا بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 03\06\2017 _حلقه يوم السبت 03 يونيو 2017)
اسم الوصفه\\\\\ عيش السرايا
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

4\1 كيلو دقيق ابيض
4\1 كيلو دقيق سميد
10 جم خميرة فوريه
15 جم سكر
5 جم ملح
5 جم محسن خبو
275 مل ماء للعجن
50 مل زيت
  (الفورمه)
50 جم سمن
50 جم دقيق سميد
    (الشربات)
لتر ماء
2\1 كيلو سكر
5 جم لون اصفر
5 جم لون احمر
  (الديكور)
2\1 كيلو قشطه بلدى
50 جم فسدق بودر


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى الميكسر نضيف دقيق ودقيق سميد وخميرة فوريه وسكروملح ومحسن خبز وزيت ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء حبه حبه حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها ونعملها كوره
- ونجيب فورمه وندهنها سمن  ونرش فيها دقيق ونفرد فيها العجينه ونخرمه ونسيبها فى مكان دافئ تخمر لمدة 3 ساعات على الاقل
- وندخل العجينه الفرن على 180 درجه لمدة 45 دقيقه ولمه يبرد نقطعه ديسكات
- ونجيب منخول ونضع فى ديسك من عيش السرايا ونضعه فى الشربات ونسيبه يشرب الشربات ونصفى
- ونضع الديسك فى طبق التقديم ونفرد عليها قشطه بلدى ونزينه بفسدق بودر

لعمل الشربات\\\\
- فى اناء على النار ندوب سكر فى ماء وبعد غليان نضيف عصير ليمون ونضيف لون غذائى برتقالى واحمر ونقلبهم مع بعض ياخد غلاوة ونرفعها من على النار
- ويقدم وبالف هنا وشفا







طريقه 
عيش السرايا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,عيش السرايا للشيف حسن,مقاديرعيش السرايا للشيف حسن , عيش السرايا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عيش السرايا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل عيش السرايا
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,
عيش السرايا بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريونيو,
حلقه اليوم 03\06\2017, حلقه يوم 
السبت 03 يونيو للشيف حسن,حلقه 03 يونيو للشيف حسن, حلقه السبت 03-06-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 03\06\2017 قناه mbc مصر,











0 التعليقات:

إرسال تعليق