الاثنين، 10 يوليو، 2017

سويسرول شيكولاته بلاك فورست بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر



سويسرول شيكولاته بلاك فورست بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 10/\07\2017 _حلقه يوم الاثنين 10 يوليو 2017)
اسم الوصفه\\\\\ سويسرول شيكولاته بلاك فورست
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


5 اصفر بيض
50 جم سكر بودر
5 جم فانيليا
2 جم ملح
125 جم دقيق
25 جم كاكاوغامق
50 جم نشا
5 ابيض بيض
50 جم سكر بودر
2 جم ملح
  (الكريمه شانتيه)
كوب كريمه شانتيه بودر
2 ونصف كوب ماء مثلج
   (الحشو)
250 جم كريمه شانتيه
150 جم مربى كريز
150 مل شربات خفيف بارد
150 جم شيكولاته مبشورة



&&طريقه تحضيرالوصفه&&





- فى بوله نخفق اصفربيض مع فانيليا بمضرب ونخفقهم مع بعض ونضيف سكر ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط 
- فى الميكسرنخفق ابيض بيض مع ملح ونخفقهم مع بعض ونضيف سكر لحد ما يعمل مارينج ونضعه فى بوله ونضيف عليه الاصفر بيض ونخفقهم مع بعض  وفى بوله نخلط دقيق ونشا وملح وكاكاوونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط( لازم نقلبهم من تحت لفوق)
- ونجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الخليط  بسمك نصف سم وندخل الصاج الفرن على 220 درجه لمدة 12 دقيقه ونسيبه يبرد ونضغط عليه بصاج (علشان يكون متساوى)

لعمل الكريمه شانتيه\\\\\\
- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه



لعمل السويسرول\\\\\
- نجيب السويسرول ونفرده على ورقه زبدة ونشيل من عليه القشره الخارجيه ونسقى شربات خفيف بارد ونفرد عليه مربى كريز ونفرد عليه كريمه شانتيه ونلفه رول فى ورقه الزبدة وندخله الثلاجه ياخد تبريد ونزينه بكريمه شانتيه ونجزعها ونرش عليها شيكولاته مبشورة وسكر بودر
- وتقدم وبالف هنا وشفا







طريقه
 سويسرول شيكولاته بلاك فورست بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  سويسرول شيكولاته بلاك فورست للشيف حسن,مقادير سويسرول شيكولاته بلاك فورست للشيف حسن ,  سويسرول شيكولاته بلاك فورست للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  سويسرول شيكولاته بلاك فورست بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  سويسرول شيكولاته بلاك فورست
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,
 سويسرول شيكولاته بلاك فورست بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 10\07\2017, حلقه يوم  
الاثنين 10 يوليو للشيف حسن,حلقه 10 يوليو للشيف حسن, حلقه الاثنين  10-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 10\07\2017 قناه mbc مصر,
















0 التعليقات:

إرسال تعليق